В Беларуси запретили продажу этих консервов. В чем причина?

Госстандарт внес в реестр опасной продукции определенные консервы торговой марки «Хозяин-Барин». Речь про икру из кабачков. 

Их выпускает Быховский консервный завод (Могилевская область). Почему икра из кабачков попала в список? Среди выявленных нарушений отмечают превышение допустимого уровня содержания нитратов: вместо максимального значения в 400 мг/кг фактическое значение составило 1052 мг/кг (превышение в 2,63 раза).

В связи с этим Госстандарт с 24 декабря запретил продажу этой икры из свежих овощей в Беларуси.