Год назад Ольга Леонович поняла, что больше не хочет работать инженером, а свою реализацию видит в творчестве. Девушка выкупила участок, который когда-то принадлежал ее бабушке, и сразу же засадила его лавандой. Так и появилась мастерская лавандовых букетов и подарочных наборов Blakitnysad. Правда, не все разделяют энтузиазм флориста. Например, некоторые жители деревни до сих пор недоумевают и рекомендуют вместо цветов посадить картошку. О том, как начинался путь и развивался бизнес, Ольга рассказала Myfin.by.
Я закончила БНТУ по специальности экономист. Работала инженером по подготовке производства на машиностроительном предприятии. Здесь меня все устраивало: хороший коллектив, график работы и приличная зарплата. Но с детства меня тянуло к творчеству – я любила упаковывать подарки для родителей, шила, вязала. Последние пять лет хотелось именно такой самореализации, а моя работа была больше связана с цифрами. Все-таки запчасти для машин – это не цветочки.
Идея строить лавандовый бизнес появилась в 2020 году. Десять лет назад наша семья приобрела участок в деревне Дуровичи (Вилейский район). Именно здесь проходило мое детство. Когда-то это был участок моей бабушки, но около 25 лет назад она переехала в другую деревню. Участок отошел государству, так как за ним никто не ухаживал. Приобрести его удалось через аукцион. Наша семья давно задумывалась о домике в деревне, и, конечно, хотелось вернуться в те места, где проходило детство.
Как только появился фундамент, я начала сажать свои любимые растения. Купила саженцы лаванды (14 штук) и по обе стороны сделала дорожку из этих цветов. На следующий год была просто поражена этой красотой. Тогда и начала больше интересоваться лавандой: что можно из нее делать и как применить. Пришла идея посадить небольшое лавандовое поле, так как на тот момент хотела реализовать себя в творчестве.
Все саженцы я укоренила сама, изучала информацию в интернете, разбиралась, как и что делать, что необходимо этим цветам, какие нужны условия и уход. В моей работе самое сложное – это вырастить материал (то есть саму лаванду), нужно много физически работать каждый сезон, а для хорошего урожая нужен не один год.
Мне удавалось совмещать работу инженером, заботу о лаванде и творчество. Правда, свободного времени не было совершенно. И вот однажды, уставшая после трудового дня и всех домашних дел, до полуночи собирая букет на заказ, я осознала: нужно решать, продолжать карьеру на основном месте или развивать начатое дело. Решение принималось долго, так как обдумывали и обсуждали его с семьей. Но в итоге решили рискнуть.
Уволилась с машиностроительного предприятия в сентябре прошлого года. Лаванда в тот момент для работы была уже у меня в наличии. Появилось больше свободного времени, чем я и воспользовалась. До весны успела пройти курсы по флористике, мыловарению и закончила фитошколу.
Все мои знания пригодились для развития своего дела, так как я не хотела ограничиваться исключительно букетами. Для меня было важно предоставить большой ассортимент натуральной лавандовой продукции. Теперь у нас можно приобрести букеты, аромасаше, мыло, сваренное из натуральных масел. Также делаем свечи из пчелиного и соевого воска.
На данный момент пока приходится метаться между городом и деревней, раз в неделю приезжаем на выходные из Минска. Муж занимается строительством дома, а я – своей лавандой. Пока объем небольшой, после срезки и сушки забираем ее в город. Тут у меня есть свой уголок, где я собираю букеты. Так как в дальнейшем планируем расширяться, будем думать о помещении побольше для хранения лаванды и других сухоцветов.
Мы заготавливаем и выращиваем основное сырье сами. С весны и до осени работы больше: основную часть занимает уход за самой лавандой. Много времени и сил тратится на работу в поле, косьбу, прополку, срезку и сушку – все это нужно сделать вовремя и при определенных погодных условиях. Лаванда цветет всего около трех недель, ее нужно вовремя срезать, чтобы был качественный материал для сухоцветов. Букеты собираю под заказ в течение всего года после того, как цветы отсортированы и обработаны.
Так как наше дело на стадии развития, пока только я в основном посвящаю все свое время лаванде. Если не буду справляться, то, возможно, и муж подтянется, он совсем не против. Даже сейчас ему нравится помогать мне.
С уверенностью могу сказать, что я бы не справилась в одиночку. Ведь перед тем, как посадить цветы на поле, понадобилось много сил и времени для подготовки участка. Работали тогда всей семьей: муж, дочь, сын и я.
Стартовый капитал, который понадобился для того, чтобы начать нашу лавандовую историю, – около 1000 рублей. На эти деньги было приобретено агроволокно (от сорняков) и техника, которая помогает выровнять землю. Могло бы быть потрачено и больше, но посадочный материал я заготовила самостоятельно. Правда, на это ушло достаточно много времени.
Средний чек на покупку в нашей мастерской составляет 25-30 рублей. За эти деньги можно приобрести букет или подарочный набор. В месяц удается зарабатывать около 900 рублей чистой прибыли. Но для этого нужно постоянно работать: выезжать на выставки и ярмарки, вести рабочую страницу в социальной сети, рассказывать о продукции, учиться чему-то новому и постоянно развивать свое дело. Самый популярный товар, который чаще всего приобретают, – это лавандовый набор (букетик, свеча, аромасаше и мыло).
Сырье покупаем только для мыловарения и свечей. В этом году приобрели еще один участок, будем расширяться – хочется делать больше лавандовых букетов, так как этих объемов нам уже не хватает.
Однако для наших лавандовых наборов нужны не только цветы. Мы сами варим мыло. Натуральные масла и остальные ингредиенты закупаем в специализированном магазине для мыловарения. Отдельное внимание уделяем упаковке для наших лавандовых наборов и букетов, так как эта продукция чаще приобретается для подарков, поэтому должна быть качественной и стильной.
Для мыловарения и изготовления свечей необходимо достаточно много материала: масло (от 5 видов), формы, ароматы, резаки, воск для свечей, фитили, емкости и другой инвентарь для работы. И все это нужно купить сразу, ведь одно без другого не получится. Так как я варю мыло с нуля, начала с формы небольшого объема, чтобы сделать ассортимент разнообразным. На данный момент есть уже и большие, в них я заливаю уже проверенные рецепты мыла, которые пользуются наибольшим спросом.
Существенные затраты уходят на расходные материалы. За один мой заказ у поставщиков на упаковку уходит около 200 рублей: бумага для букетов, коробки для наборов, емкости для свечей, фитили, декоративные ленты разных оттенков и текстур. Материалы для мыловарения обходятся в 150-200 рублей, а для свечей – 100-150 рублей. Хватает этого на 2-3 месяца, а затем снова нужно делать заказ.
Мы на рынке не единственные. Насколько мне известно, в Беларуси более 10 лавандовых полей. Однако наличие конкурентов – это не повод не начинать свое дело. Так как мы находимся в центральной области Беларуси, то у нас не так тепло, как в южной части. Климат более прохладный, поэтому немного больше трудностей в выращивании. Весенние заморозки не очень благоприятны для лаванды.
Наши покупатели – это совершенно разные люди. Обычно наши букеты и наборы покупают в подарок женщинам любых возрастов: женам, бабушкам, мамам, коллегам. Это универсальный подарок на любой случай. Большое преимущество лавандовой продукции в том, что она сохраняет свою красоту не один год, поэтому подарок долго будет радовать обладателя.
Стоит отметить, что не все поддержали нашу инициативу по выращиванию лаванды. Иногда приходится сталкиваться с неодобрением. Например, старшее поколение в деревне вообще не понимает, зачем мы выращиваем именно эти цветы. И до сих пор советуют вместо лаванды посадить картошку.
Еще даже не все знакомые знают, чем мы занимаемся. Однажды сказали приятелю, что выращиваем лаванду. Он так удивленно спросил: «Так это вы?» Оказывается, видел нашу страницу в социальных сетях, знал, что есть такое поле, но не понял, кто стоит за этим брендом. Было приятно, что становимся узнаваемыми.
Рекламой своего дела занимаемся самостоятельно: сделали визитки и брендируем упаковку товара. В этом году начали участвовать в выставках и ярмарках, чтобы побольше людей могли узнать о нашем бренде. Принимали участие в фестивале «Вытоки», который проходил в Борисове, поедем на «Дожинки» в Молодечненский район, а также решили впервые принять участие в осенней выставке «Чароўны Млын», которая будет проходить в октябре.
Многие заблуждаются, что, если работаешь на себя, будет много свободного времени. Как раз наоборот, нужно отвечать людям 24/7, выкладывать посты, искать идеи, вырастить продукцию, продать ее, быть менеджером, грузчиком и продавцом – и это все в одном лице.
Конкретные планы мы не строим, но знаем, что точно хотим расширяться. Уже в следующем году начнем посадку поля побольше размером, на нем собираюсь выращивать и другие растения. Я люблю монобукеты из лаванды, но покупатели иногда спрашивают не входят ли в них и другие сухоцветы. Покупать этот материал на складах очень затратно, поэтому планирую их выращивать сама.
В Беларуси самим можно выращивать огромный ассортимент растений: лен, пшеница, мордовник, статица, гелиптерум, гелихризум, гомфрена, краспедия, лагурус и другие. Многие растения можно дополнительно окрашивать, делать букеты в нужной гамме для покупателей, а это дополнительные возможности и особый подход к клиентам. Трудности совершенно не пугают, так как сейчас я занимаюсь любимым делом. А огромная поддержка родных еще раз доказывает, что все обязательно получится.