Семейная пара продала квартиру в Минске, супруги построили агроусадьбу с небольшими домиками в деревне Заболоть Воложинского района. Очень скоро комплекс стал популярен у белорусов – в Instagram стали появляться сотни колоритных фото от гостей. Бизнес шел хорошо, но… теперь основатели проекта задумались о том, чтобы отказаться от формата агроусадьбы. Мария Голобурдо, основательница Elagma Village, рассказала Myfin.by, как осуществляла мечту, почему думает о закрытии проекта и куда будет двигаться дальше.
– С мужем мы познакомились в Санкт-Петербурге, где я на тот момент жила и работала. В то время я путешествовала в другие страны по CouchSurfing сама и показывала приезжим свой город. Для двух парней из Беларуси подготовила нетривиальный маршрут – места из книги Достоевского «Преступление и наказание». Одним из туристов был мой будущий муж. После экскурсии он уехал домой, однако мы стали друзьями в соцсети.
Я только начала развивать собственный бизнес – салон красоты. А жила в недавно приобретенной собственной комнате в коммуналке, приводила ее в порядок. В комнате была сломана розетка, и все, кто приходил в гости, указывали мне на этот недочет. Однажды я так разозлилась, что написала в профиле VK, что выйду замуж за того, кто починит мне розетку.
Приехал этот белорус с перфоратором. Так шутка закончилась тем, что мы подали документы в ЗАГС.
Правда, не в Питере, где в мою комнату много гостей не поместится, а на Алтае, где живет моя бабушка в собственной квартире.
Пока в аэропорту ждали самолет на Барнаул, мимо нас прошел батюшка. Я говорю будущему мужу: представляешь, если бы он летел в нашем самолете, то благословил бы нас прямо на небесах. В итоге батюшка действительно попал в наш самолет, и мы получили благословение на высоте 10 тыс. метров, прямо в небе.
Романтика отношений, частые поездки в Минск привели к банкротству бизнеса, пришлось продать остатки и уйти в декрет, к тому времени муж уже переехал в Питер, где и был рожден первый ребенок. Однако белорусов всегда тянет на родину, и на семейном совете было принято решение вернуться в Минск. Через 2 года появился второй малыш, а вскоре и третий. Во время третьей беременности я объявила мужу, что устала от декретов и теперь его очередь идти. И он пошел в декрет.
Так мы оба остались без работы. Что делать дальше? У нас была мечта жить за городом, наслаждаться жизнью. А сейчас наша мечта и пролетает – есть квартира, дети и пособие на детей. Обдумав многие варианты дальнейшей жизни, поняли, что откладывать мечту будет преступлением против нас самих. Рассмотрели вариант агроусадьбы, и он подошел по многим параметрам.
Конечно, в памяти у меня уже был негативный бизнес-опыт. Начинать что-то новое было страшно. Но вместе мы решились. Продали трехкомнатную квартиру в Минске. Купили «однушку», а оставшиеся деньги потратили на приобретение земли и строительство дома.
Идея была такой: построить большой дом, жить на втором этаже, а первый сдавать туристам.
Так делают в Италии и других европейских городах. Просмотрели много участков. Остановились на деревне Заболоть. Здесь на ПМЖ только баба Галя, остальные дачники. Всего восемь домов в деревне. Находится она в пяти километрах от Ивенца, где есть детсад, школа и поликлиника – вся инфраструктура, необходимая детям. Мне очень понравился вид на лес и на поле. Я мечтала о доме с видом на море, а получила дом с видом на поле, что тоже неплохо. Летом поле цветет – становится голубым. Изумительный вид, действительно, как море.
При строительстве дома мы с мужем брались за любую работу, короны на голове в этом плане нет. Когда построили коробку, то поняли, что неправильно просчитали бюджет. Денег нам не хватило. Даже линолеум не было за что положить. На пол положили плиту ОСП, которую я покрасила и отшлифовала, так и жили. Еще я поняла, что с тремя активными детьми гостевой дом на первом этаже – не вариант. Нужно отдельное жилье для гостей.
Денег на строительство гостевого дома не было. Нужно было снова принимать сложное решение и полностью «отпустить» город. И мы решились – продали оставшуюся в Минске квартиру. На полученные деньги достроили свой дом. Купили соседний участок и стали строить первый гостевой A-фрейм дом.
А-фрейм – дом в виде буквы «А». Его еще называют «дом-шалаш», «дом-палатка». Это надежное, комфортное жилье со всеми удобствами.
В то время, а это 2019 год, никто такие дома в Беларуси не строил. Я увидела картинку в Инстаграм и спросила, сможет ли человек, строивший наш первый дом, сделать A-фрейм. Он честно признался, что никогда не занимался таким, но попробует. Мы начали строить и опять оказались в финансовой яме. Материалы резко подорожали, и денег на строителей нам не хватало. Пришлось купить инструменты и 80% дома строить собственными силами.
Первый гостевой дом в целом обошелся нам в 16 тыс. долларов. Сейчас за такие деньги A-фрейм не построишь, даже если будешь делать его собственными силами. Стоимость материалов выросла в разы. Чтобы вы понимали, третий идентичный дом, который мы строили в 2022 году, обошелся нам в 35 тыс. долларов. И это только стоимость материалов, без учета оплаты работы строителей.
Агроусадьбе мы дали название Elagma Village. По первым буквам всех членов нашей семьи: дети – Елисей, Лева и Аня, фамилия Голобурда и мои с мужем имена – Мария и Александр.
Когда строили первый гостевой дом, все время присутствовал страх: а приедут ли к нам туристы? Первыми к нам собрались в гости наши друзья. Приближался новый год, и они решили отпраздновать его в нашем A-фрейм доме. В дедлайн мы с мужем не укладывались. 25 декабря нам звонят друзья, спрашивают, как обстоят дела со строительством дома, установлен ли там хотя бы унитаз. Я твердо заявляю, что установлен, и смотрю на еще не распакованную коробку с унитазом. Рядом козлы, стружки, неподключенный бойлер. Мы дневали и ночевали в этом доме, но успели его закончить в срок. Мебель муж делал сам. Идеи брали на Pinterest.
Реальные первые клиенты нашу усадьбу нашли на Airbnb. Мы начинали с низкой цены – поставили 30 долларов за сутки. К нам приехали две блогерши, и они сделали пост в Инстаграм о своем отдыхе. После этого нас завалили заказами. Вторая волна была, когда про нас написали в блоге koko.by.
Видя такую популярность нашего домика, мы решились на строительство второго и третьего гостевого дома. К каждому из них достроили банный комплекс, состоящий из классической бани и купели Фуракэ (бочка с печью, которая находится под открытым небом). Бани строили в рассрочку. Есть у нас и таверна – место, где гости кушают.
В первые полтора года работы агроусадьбы я даже не поняла, где же эта сезонность, о которой мне все так говорили. Пандемия была в разгаре. Маленький дом с камином – это была пустая ниша. Выбора у людей было мало. Мы работали нон-стоп. Все заработанные деньги вкладывали в расширение бизнеса. В целом могу сказать, что за три года работы агроусадьбы мы смогли отбить затраты.
В плане продвижения для нас лучше всего работают коллаборации с блогерами. Выглядит это следующим образом. Мы разрабатываем совместный промокод. Если от блогера приходит много клиентов, ты мы готовы расплатиться по бартеру и предоставить ему бесплатно наш гостевой дом для отдыха. К нам обращается много блогеров, но лишь единицы показывают эффективность для нашего бизнеса.
Самая главная фишка нашей агроусадьбы – это панорамные дома, в которых уютно и летом, и зимой. Мы обустроили домики так, чтобы люди с собой брали минимальное количество вещей. В каждом доме имеется душ, мини-плита, чайник, камин, дрова, шампуры – все это включено. Я сама не люблю, когда приезжаешь куда-то и нужно за любые мелочи, за дополнительно спаленное бревно доплачивать. Это неприятно. Поэтому мы предлагаем полностью укомплектованный домик и включенный завтрак.
Кроме того, наши гости могут бесплатно пройти кототерапию, поскольку мы с мужем кошатники. Когда уезжали из Питера, взяли с собой котенка из Эрмитажа. Теперь у нас по двору гуляют 8 ласковых мурлыкающих котят. Они всегда притворяются голодными, пристают к гостям и едят как в последний раз.
Также у нас есть газон с лавандой для фотосессий. Из лаванды я делаю мороженое и получаю гидролат – цветочную воду. Думаю о том, чтобы поехать в Сербию, поучиться культивации лаванды и изготовлению эфирных масел.
Из дополнительных услуг гости могут заказать баню, готовые блюда и мастер-класс по пивоварению. Пивоварением мы увлеклись после рассказов наших друзей об их опыте изготовления этого старинного напитка. Попробовали, нам понравилось. Потом начались эксперименты, варили пиво в 20-литровых кастрюлях и на березовом и на кленовом соке, добавляли можжевельник и мяту. Пивоварение – это как кулинария, только сильнее затягивает. Сейчас обучаем людей. Показываем, что варить пиво совсем не сложно.
Мой рабочий день выглядит так. Утром я выпиваю чашку кофе и иду готовить завтраки для гостей. Затем мойка посуды и уборка в таверне. С 12:00 до 15:00 выезд гостей, уборка. С уборкой помогает приходящая самозанятая женщина. Также с покосом помогает приглашенный газонокосильщик. Если что-то сломалось, нужно найти, заменить, в общем, решить вопрос. С 15:00 заезд новых гостей. Если они заказывают дополнительные услуги, то мы их выполняем. Муж за бани отвечает. Я за кухню. Мастер-класс по пивоварению проводим вдвоем.
Когда нет заказов, появляется свободное время. Тратим его на детей. Плюс между всеми делами нужно отвечать на звонки, сообщения, а в идеале еще и пост написать для соцсетей. Бывает, что забегаемся за весь день летом и спать уходим в полночь. Норму в 40 тысяч шагов в день выполняем.
На содержание усадьбы: 10-15% клининг (работаем с самозанятыми), 10% налоги, 10-20% расходники на домики, 1000-1500 руб. за электричество, 1000 руб. покос +колка дров (работаем с самозанятыми), 50 кубов дров и обязательно сумма на случай какой-либо поломки. Например, недавно пришлось менять печь в бане, сломалась душевая кабина или насос в скважине – на это должна быть сумма.
Сильный отток туристов мы почувствовали в феврале 2022 года. Я не успевала делать отмены. Большая часть наших клиентов уехали. Стала чувствоваться сезонность. Хотя наши дома, наоборот, актуальны в холодное время года: сидишь у панорамных окон у камина и гладишь котика или любимого человека, наслаждаешься бокалом вина или играешь в настолки.
Мы сейчас в основном работаем по уик-эндам и праздниками. Среди недели люди приезжают, но немного. Airbnb и booking.com перестали работать в Беларуси. Наша аудитория – белорусы. Планируем подключить чат-бот для привлечения российских туристов.
Однако больше всего нас опечалило новое законодательство об агроусадьбах. Мы даже в какой-то момент задумались о том, чтобы продать участок с гостевыми домами. Мне кажется, многие агроусадьбы закроются. До 1 июля 2023 года такие объекты должны пройти своеобразную перерегистрацию и подать заявления в местные исполкомы. Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации агроэкоусадеб ужесточаются, а возможности для выполнения требований не предоставляются.
Я не против повышения налогов или рациональных требований, таких как, например, сортировка мусора, – все это мы сделаем, но, опять же, жилищно-коммунальная служба вывозит все в одном контейнере. Найти тех, кто будет раздельно вывозить мусор, нереально, так как мы одни в округе с таким запросом. Еще пример: у нас должны быть сертификаты на средства, используемые для уборки. Получается, что я могу купить в магазине средства, которые не сертифицированы? Или вот еще: у агроусадьбы должно быть свое хозяйство, но, чтобы кормить туристов яйцом с хоздвора, нужно пройти сертификацию каждого яйца, санстанция находится в 40 км от нас.
Если не пройдем аттестацию, то будем просто сдавать дома в краткосрочную аренду, а сам колорит агротуризма с его неповторимой белорусской кухней канет в лету.
Одной арендой домов, я сейчас поняла, жив не будешь. Нужна диверсификация бизнеса. В планах развивать свое крестьянско-фермерское хозяйство. Мы уже взяли в аренду поля. Попробуем выращивать голубику, расширим засадку лаванды, посадим яблони и орехи. Задумка такая: сделать, как в Европе, – человек платит за входной билет и кушает ягоды и фрукты сколько душе захочется.
Оглядываясь назад, я ни о чем не жалею. У нас получилось все, что мы задумали. Единственное, что я бы сделала по-другому, – не строила бы для нашей семьи огромный дом. Хочу маленький. Уж больно много времени уходит на уборку.