Традиционный новогодний салат "Оливье" в Беларуси практические не подорожает, заявил в эфире ОНТ министр антимонопольного развития и торговли Алексей Богданов.
"Если анализировать ингредиенты, которые входят в этот знаменитый новогодний салат, хочу отметить, что часть из них подешевела, а часть из них подорожала", - сказал Богданов.
При этом он уточнил, что, условно говоря, вареная колбаса, которая входит в этот салат, подорожала на 2,4%, а, например, картофель подешевел к уровню прошлого года на 17,6%.
"Поэтому баланс (цен на ингредиенты "Оливье" - Sputnik) "плюс –минус" будет находиться на уровне прошлого года с небольшим ростом", сказал Богданов.
На вопрос, что в его семье ставят на новогодний стол, министр ответил: "У нас дети, поэтому мы ориентируемся на детские предпочтения. Безусловно, это белорусский картофель - пюре, курица, мясо. И, безусловно, мы делаем для нас (для взрослых – Sputnik) салат "Оливье". Дети его не едят".
Про инфляцию
Касаясь прогнозов ряда экспертов о том, что в Беларуси после боя курантов рванет инфляция, Богданов напомнил, что в 2023 году каждый квартал "пророчили, что все товары исчезнут и поднимутся цены".
"Теперь эту тему перенесли на новый год. (…) это уже просто смешно. Никакой критике не поддаются такие ложные измышления, которые вбрасывают нам постоянно", - отметил министр.
Богданов заверил, что инфляция в 2024 году не превысит прогнозных показателей, ее будут контролировать.
"Система государственного ценообразования, основанная на доктрине, которую озвучил глава государства, - это справедливое ценообразование, контролируемый рост цен, обеспеченный экономическим расчетом, она показала эффективность в этом году", - подчеркнул министр.
Он отметил, что контроль за ценами был ежемесячным. Такая же система сделана для прогноза всей инфляции на 2024 год, которая определена указом президента - не более шести процентов", сказал глава МАРТ.
Новая система ценообразования
Отвечая на вопрос по поводу требования президента о новой системе ценообразования с января 2024 года в стране, Богданов пояснил, что "глава государства поручил обеспечить управление системой ценообразования на более эффективном уровне - то есть развивать то, что мы уже сегодня имеем".
Нужно делать так, чтобы "не было хождений по согласительным органам, чтобы было понятно, на сколько ты можешь повышать цены, а если хочешь (цену - Sputnik) выше планки, то должен доказать, что это необходимо".