В Беларуси продолжают поднимать цены на продовольствие, несмотря на усилия властей сдержать стоимость тех или иных товаров. Впрочем, игнорировать инфляцию, так сильно разогнавшуюся в марте, едва ли получится, пишет Sputnik Беларусь.
Существенные изменения в ценах на продукты ощутили на собственных кошельках все белорусы. С начала года подорожало практически все, особенно – овощи и фрукты. Абсолютными антирекордсменами стали капуста, свекла и перец.
Также значительно выросли в цене импортные яблоки и груши. Sputnik посмотрел, как изменилась стоимость продуктов в одном из магазинов популярной сети с января по апрель 2022 года, и подбил бюджет. Небольшой спойлер: расходов за один поход в магазин однозначно стало больше.
И хотя в январе МАРТ попытался "заморозить" цены на некоторые отечественные овощи и даже импортные яблоки, они все равно подорожали. Сейчас на полках в магазинах половина плодоовощной продукции – зарубежная. На рост ее стоимости, в частности, повлияло ухудшение поставок из-за санкций, увеличение транспортных расходов и ослабление национальной валюты.
Из-за несезона и окончания запасов значительно подорожала капуста. Три месяца назад она стоила 2 рубля 19 копеек, сейчас – 4 рубля 99 копеек. Такая же ситуация со свеклой: килограмм этого продукта в январе стоил 1 рубль 51 копейку, в апреле – 4 рубля 65 копеек. Зато подешевела любимая белорусская картошка.
Список основных продуктов из категории овощей и динамика их цен в январе-апреле выглядят так (стоимость за 1 кг):
С фруктами ситуация тоже интересная. В магазинах и на рынках стало все меньше импортных яблок, которые заменили белорусскими. Цена на них относительно адекватная – 2,19-3,80 рублей за килограмм. Впрочем, яблоки – это единственные из "фруктовой" категории товары, цены на которые регулируются государством. Суть в том, что производители, поставщики и торговля не имеют права повышать их стоимость более чем на 0,2% ежемесячно.
Другое дело – импортные "Ред Принц", "Голден", "Люгол" и так далее. По нашему анализу, в одном из сетевых магазинов цены на них взлетели с 2,48 рубля (в январе) до 4,89 рубля (в апреле). Как обстоит ситуация с другими фруктами, поставляемыми в Беларусь в зимний период из-за рубежа? Разницу за январь-апрель можно увидеть ниже:
В феврале профсоюзы провели мониторинг наличия в продаже товаров повышенного спроса – таковыми всегда являлись и являются молоко, хлеб, мясо, крупы, соль, сахар, овощи. И выявили: произошло повышение цен на некоторую "молочку" – сметану, кефир и сыры. Рост цен незначительный – доли процентов.
Надо отдать должное этой категории товаров: мясо, так же как и молочные товары, практически не дорожает в стране с сентября прошлого года. А все потому, что потребительский рынок Беларуси в этой части в полном объеме обеспечивается за счет собственных ресурсов . По данным МАРТ, уровень самообеспечения мясом составляет 135%, яйцом – 126%, сахаром – 176%, молоком – 256%.
Динамика цен в январе-апреле на эти и другие товары выглядела так:
Что касается муки и круп, некоторые из них подорожали, а некоторые подешевели. Из бакалейной категории товаров заметно подорожал сахар, но этому есть объяснение: на прошлой неделе власти ввели превентивные меры , чтобы защитить рынок от дефицита сахарного песка. В МАРТ заявили, что в России сахар стоит в два раза дороже, и есть опасения, что его начнут массово закупать в Беларуси и вывозить из страны. Поэтому отпускные цены производители увеличили на 60 копеек.
Расклад по ценам бакалейной продукции за последние три месяца такой:
Вы скажете: всему виной в росте цен на продукты инфляция – и будете абсолютно правы. В марте 2022 года годовой прирост потребительских цен составил 15,9%. А в ускорении инфляционных процессов в свою очередь "нашли отражение рост геополитической напряженности и усиление санкционного давления", заявили ранее в Нацбанке.
Разумеется, из-за гиперинфляции дороже стали обходиться походы в магазин. Во сколько теперь выльется поход в магазин, если у вас, к примеру, семья из трех человек, и вы закупаетесь ровно на неделю?
Допустим, вы возьмете всего понемножку и одни из самых дешевых товаров. К примеру, вам понадобится: капуста (1 кочан), картофель (1 кг), полкило свеклы и моркови – куда же без борща и селедки под шубой? А еще лука, немного огурцов и помидоров. И, например, ветку бананов.
Далее по списку – два килограмма свинины (лопатка или окорок), два килограмма куриного филе, килограмм фарша, кило рыбы (скумбрии), палка вареной колбасы (около 1 кг), килограмм сосисок, два десятка яиц, бутылка молока, пачка сметаны, пачка масла и полкило сыра.
Допустим, еще нужно по одной пачке риса, гречки и макарон, а также пачка сахара и по буханке хлеба и батона.
Итого поход в магазин без излишеств обойдется (с учетом погрешностей цен от разных производителей и надбавок импортеров) в 140-150 рублей.
Кстати, по данным Белстата, средняя зарплата в Беларуси в феврале 2022 года составила 1563 рубля. За такую сумму можно закупиться в магазине 10-11 раз.