Состояние алкогольного опьянения — это наличие абсолютного этилового спирта в крови или выдыхаемом воздухе в концентрации 0,3 и более промилле или наличие паров абсолютного этилового спирта в концентрации 150 и более микрограммов на один литр выдыхаемого воздуха (абз. 2 п. 3 Положения «О порядке проведения освидетельствования физических лиц на предмет выявления состояния алкогольного опьянения и (или) состояния, вызванного потреблением наркотических средств, психотропных, токсических или других одурманивающих веществ», утверждённого постановлением Совмина от 14.04.2011 № 497).
Состояние алкогольного опьянения фиксируется путём продувания в соответствующий прибор, имеющий сертификат об утверждении средства измерения, а также свидетельство о государственной поверке. Если у прибора отсутствует хотя бы один из названных выше документов, он не может применяться для официальной фиксации состояния алкогольного опьянения. При освидетельствовании водителей наиболее распространены приборы «Алкотест-203», «Алконт», «АКПЭ».
Результаты измерений выдаются приборами без учёта погрешностей (основной и дополнительной, зависящей от температурного режима).
Другой способ — химико-токсикологическое исследование биологического образца крови. Оно проводится в специализированных лабораториях на более точных приборах, которые тем не менее также имеют соответствующую погрешность.
Изъятый образец крови должен храниться не менее 35 суток. В случае несогласия с результатом его можно оспорить путём подачи жалобы.
Специалист подчёркивает: состояние алкогольного опьянения фиксируется только по воздуху и (или) крови. Состояние алкогольного опьянения, зафиксированное исходя из наличия в биологическом образце мочи этилового спирта в какой бы то ни было концентрации, является неправомерным и не имеет юридической силы.