Андрей и Наталья Кравчук - представители нового поколения сельских предпринимателей. Конечно, как все деловые люди, они нацелены на результат, прибыль. Но не менее важно для этой молодой пары интересно и здорово жить, открывать свои возможности и той земли, на которой им выпало счастье похозяйничать, делиться личной философией и ценностями с теми, кто их готов принимать.
Деревня Андроново, где находится главный офис КФХ "Дедовы хутора", всего в нескольких километрах от Кобрина, считай, его пригород. Мимо заметной вывески и инсталляции из ярких тыковок точно не проскочишь. Заезжаешь во двор и, глядя на большое складское помещение, понимаешь: количество выращенных здесь овощей точно измеряется не килограммами. Показатель успешности агробизнеса - также новая техника во дворе и несколько немаленьких теплиц. Кажется, будто ты на территории предприятия, пока не повернешь налево. Здесь картинка меняется кардинально: стильный светлый дом, стеклянная беседка, высокие грядки, а напротив - домики для животных. "Этот фермерский домик, как и стеклянная теплица, которая называется Простора, - мечты моей супруги. Все они продиктованы потребностями, - объясняет Андрей историю происхождения на территории хозяйства этой зоны отдыха. - Мы хотели, чтобы у наших детей было счастливое детство. Фермерство - не профессия, а образ жизни, требующий полного вовлечения. И когда мы вместе, то успеваем хоть немножко видеть друг друга, детей. Благодаря общему делу наша семья стала еще крепче".
Наталья и Андрей вместе уже 16 лет. Супруг - глава фермерского хозяйства, супруга - его креативный заместитель. У нее всегда много идей, желаний, а муж - главный их воплотитель. В 2008 году Андрей приехал из Украины в нашу страну, чтобы "посмотреть, как белорусы живут", познакомился с Наташей и… Уже сам может рассказывать, как здесь можно строить бизнес на земле.
Кабачок - первый овощ, который начали выращивать фермеры Кравчук. Каждый год добавлялись новые культуры: капуста - айсберг, брокколи, пекинская, цветная, салаты, тыква, сахарная кукуруза, спаржа, артишоки… Сегодня эта семья выращивает более 20 наименований. "Фермерские продукты должны давать здоровье, а не забирать его. Мы стараемся подобрать ассортимент овощей, который нам интересно выращивать, и полезен людям, - подчеркивает глава КФХ. - Самое приятное в нашем деле - знать, что благодаря тебе люди могут быть здоровее".
Кравчуки были одними из первых в нашей стране, кто стал выращивать зеленую и фиолетовую спаржу. Это премиальный продукт. Молодые фермеры тогда поставили перед собой задачу - познакомить с ним максимальное количество белорусов. Все же наши соотечественники уже много где попутешествовали, с удовольствием расширяют свои гастрономические границы, подметила Наталья.
Масштаб фермерского хозяйства Кравчук - это 32 га пахотных земель, 4 теплицы, 10 единиц техники. А еще команда тружеников - 15 постоянных сотрудников и большое количество сезонных. Костяк фермерского хозяйства - люди, которые разделяют ценности Андрея и Натальи в отношении ведения бизнеса, работы на земле. Поэтому им можно доверять. И даже на 10 дней в разгар уборочной оставить на них все хозяйство.
Кроме поддержки близких, друзей, сельским предпринимателям важна еще и государственная. По мнению Андрея, в Беларуси хорошая база для фермерства. Желающим заниматься агробизнесом предлагают выгодные кредитные линии на закупку семян, горюче-смазочных материалов, техники, строительство помещений. Также есть возможность реализовать свою продукцию на самых разных уровнях: начиная от локальных рынков и заканчивая крупными торговыми сетями.
Андрей и Наталья Кравчук - герои нашего проекта "Белорусы в кадре". От них мы узнали, почему современные фермеры - мультифункциональные специалисты, почему они называют свое занятие азартным и какие впечатления они привезли с международного фестиваля "Терра Мадре" (Матушка земля), который раз в два года проходит в итальянском Турине.
