«АйринТур» предлагает тур выходного дня: Москва (1 ночлег) из Бреста

Сколько «тянет» свой огород и окупает ли расходы урожай? Сравнили и посчитали

08.09.2024 20:39
Общество

Сколько «тянет» свой огород и окупает ли расходы урожай? Сравнили и посчитали

Сегодня свежие овощи в любое время года можно купить в магазине. Но все-таки многие люди продолжают возделывать огороды, отдавая немало сил, времени и денег. О том, какой в этом смысл и есть ли реальная выгода от грядок, Myfin.by рассказала опытная дачница из Речицы – Елена.

«Большинство семян – из прошлогоднего урожая»

Сколько «тянет» свой огород и окупает ли расходы урожай? Сравнили и посчитали
Елена на своем участке

Наш огород, он же дача, находится в 25 км от города, поэтому бывать там получается только на выходных. Любовь к земледелию у меня с детства: красивые грядочки, посадки, сбор урожая – все это приносит мне удовольствие. Выходит, что занимаюсь огородом уже примерно 35 лет. Особенно мне нравится выращивать различные цветы.

Как я уже говорила, на даче мы бываем только по субботам и воскресеньям. В эти дни с утра до вечера нахожусь на огороде.

В нынешнем году из овощей я высаживала: помидоры, огурцы, кабачки, лук, чеснок, перец. Из ягод на участке плодоносят: клубника, малина, ежевика, голубика, смородина и крыжовник. Есть пара яблонь. Практически весь урожай получилось вырастить из собственных семян либо на имеющихся на участке кустарниках. Покупала только 1 кг лука-севка (20 BYN) и 2 кг чеснока (30 BYN).

Морковь, свеклу, капусту и картошку уже около 10 лет не садим, а покупаем на ярмарках или в магазине. Почва на участке кислая, вода в ней после весны стоит долго, и урожай именно этих культур был плохой.

Удобрениями не пользуемся, только поливаем все посадки водой. Покрытие для грядок и ящики используются из года в год, никаких новых приспособлений в этом году мы не приобретали.

Поливать огород получается только по выходным. Хотя поначалу, когда только-только высадили рассаду, мужу удавалось вырываться и среди недели, чтобы полить грядки, пока корни еще недостаточно глубоко проросли в землю. Кустарники и фруктовые деревья тоже время от времени обильно поливаются, в том числе осенью. За сезон с апреля по ноябрь у нас обычно уходит около 40 м3 воды (это примерно на 60 BYN).

Добираемся до дачи на автобусе. Поездки у нас с супругом каждые выходные на протяжении 8 месяцев. В сумме стоимость проезда за сезон выходит 370 BYN.

Но больше всего в этом году расходов «потянули» цветы. Купили 17 роз разных сортов – 200 BYN, 4 гортензии и 3 гибискуса – 50 BYN. Вся эта красота материальной выгоды, конечно, не приносит, зато радости – сколько угодно.

Сколько «тянет» свой огород и окупает ли расходы урожай? Сравнили и посчитали

«Запах лета и счастья»

В этом сезоне нам удалось собрать 16 кг лука и 6 кг чеснока. Голубики около 2 кг, 14 кг клубники (до сих пор пару ягодок зреет). Уродилось 20 кг кабачков, 15 кг огурцов, 18 кг помидоров.

Сколько «тянет» свой огород и окупает ли расходы урожай? Сравнили и посчитали

Если пройтись по ценникам известного продуктового гипермаркета, то вот примерно какую сумму пришлось бы потратить при покупке аналогичного количества овощей и ягод:

  • 16 кг репчатого лука – 29 BYN,
  • 6 кг чеснока – 69 BYN,
  • 2 кг голубики – 56 BYN,
  • 20 кг кабачков – 55 BYN,
  • 15 кг огурцов – 69 BYN,
  • 18 кг помидоров – 126 BYN,
  • 14 кг клубники по средней стоимости на рынке в сезон – 168 BYN.

Если вычесть из этого «дохода» расходы на дорогу и полив – получается 142 BYN выгоды.

Нужно ли говорить, что, кроме этого, мы имеем огурцы со вкусом огурцов, а помидоры со вкусом помидоров? Они, как и все остальные овощи, пахнут летом и счастьем.

Чего стоит хотя бы классический салат из своих свежих овощей со сметаной да еще с куском теплого хлеба! Обмакнуть хлебушек в сметанно-помидорную юшку – вкуснотень!

«Всего хватает до весны»

Сколько «тянет» свой огород и окупает ли расходы урожай? Сравнили и посчитали

Ничего у нас не пропадает, все идет в расход. Огурцы и помидоры консервирую, ягоды замораживаю, закатываю компоты и варю варенье. Из кабачков делаю оладьи и икру, из яблок – сок. Все это очень любят мои уже взрослые дети, да и нам с мужем с лихвой хватает до весны вместо магазинных покупок.

В этом году уже закатали 36 пол-литровых баночек различного варенья и еще 20 литровых банок огурцов. Первыми у нас съедаются огурцы, компоты и варенье из черной смородины. Овощные салаты и лечо стоят подольше.

Рассада, полив, прополка, заготовки на зиму – мне все в радость, потому и занимаюсь. Бонусом идет небольшая экономия для всей нашей семьи. А еще, наверное, это такой способ поделиться любовью. Дать баночку домашнего варенья дорогим людям – это всегда нечто большее, чем просто презент.

Фото: предоставлены героиней материала