⚡ В Бресте — первый случай коронавируса. Его нашли у студентки из Витебска

В Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

22.02.2020 19:09
Разное

Блюда из дичи, которые могут стать визитной карточной  ГПУ «Национальный парк «Беловежская пуща», сегодня были представлены гостям на гастрономическом фестивале «Пущанский смак». Фестиваль прошел впервые.

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Местом притяжения стала поляна у входа в поместье Деда Мороза. Пока туристы наслаждались вкусом ухи и дегустировали ароматный чай из пущанских трав, предприятия общественного питания Национального парка готовились к конкурсу – готовили блюда из дичи на отрытом огне и гриле.

Лучшие повара Беловежской пущи провели для гостей мастер-классы. Не только взрослые, но и дети, смогли попробовать себя: малышей учили печь блины.

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Заместитель генерального директора ГПУ «Национальный парк «Беловежская пуща» Нина Богуш на вопрос sb.by о личных предпочтениях в еде пущанских традиций ответила так:

- Когда-то был такой фестиваль, но о нем забыли, и мы решили возобновить. Дабы каждый объект общественного питания показал свои таланты, свое умение хранить традиции приготовления пущанских блюд. Я люблю все блюда пущанские, потому что они приготовлены не только из мяса, рыбы, ягод, трав, но еще  из родниковой воды, из чистого воздуха. А самое главное здесь – пущанская душа. 

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Посмотрите, как в Беловежской пуще впервые прошел гастрофэст «Пущанский смак»

Нина Богуш добавила, что Национальный парк в 2019 году посетили более 573 тысяч туристов, в том числе 85 тысяч – иностранных гостей.

Автор: Валентина КОЗЛОВИЧ
Фото: автора
Только полноправные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Комментариев: 0