В Бресте экватор зимы отметили гастрономическим фестивалем "Брэсцкія забавы". Отсутствие снега компенсировали обилием развлечений и угощений. Народные гулянья развернулись на набережной реки Мухавец. Корреспонденты БЕЛТА в толпе брестчан и гостей города прошли по ярмарочным рядам.
Набережная сегодня, вероятно, стала самым вкусным в Бресте местом. Аромат кулинарных изысков доносится издалека. Организации торговли и общественного питания постарались на славу, чтобы угодить и накормить такое большое количество людей. Тут тебе и ароматный шашлык, и аппетитное мясо на гриле, и сытный плов, и всевозможные вариации блюд из картофеля, блины с разными начинками, горячие супы, согревающие напитки.
"Погода благоволит, - обратил внимание едва ли не на самый главный аспект для успеха праздника индивидуальный предприниматель Анатолий Дявго. - Угощаем шашлыком из курицы и свинины, картошечкой-гриль на мангале, сладкой кукурузой. Все остальное тоже все вкусное. Что бы я порекомендовал? Обязательно надо попробовать грог. Это моя фишечка. Такого ни у кого нет. Запеченная картошечка - тоже наше фирменное блюдо: так называемая бульба-гриль с грудинкой".
От предложений продавцов глаза разбегаются. А на свежем воздухе аппетит особенно хороший, поэтому брестчане с удовольствием подкрепляются в веселой атмосфере. В качестве бонуса - прекрасный вид на Мухавец. "Мы пришли сюда с одноклассниками. Эмоции переполняют, потому что здесь столько счастливых лиц, много вкусной еды (столько всего готовят). Прям обалденно. Попробуйте пельмешки, советую. Мы с ребятами прошли по всем локациям: много интерактива, интересных игр. Мне очень нравится", - поделилась школьница Александра Шалкина.
Внушительную очередь собрали возле себя военнослужащие, которые хлебосольно угощали кашей и ухой. Готовили молодые люди прямо на набережной на двух мобильных кухнях. "Угощаем ухой, перловой кашей с тушенкой и поджаркой, сладким солдатским чаем. Рецепты фирменные. Специфика приготовления - в большом объеме. На вкусовые качества влияет наш настрой, готовим с душой. Котлы у нас объемом 60-70 л", - рассказал один из поваров полевой кухни. Военнослужащие накормили наваристой ухой около 1 тыс. человек, такое же число людей угостилось солдатской кашей.
В хлебе на "Брэсцкіх забавах" недостатка нет, в зрелищах - тоже. Во время праздника причал набережной заняли "моржи". Сотни горожан собрались понаблюдать за отважными мужчинами и женщинами. Для них организовали заплыв в реке. К слову, температура воды сейчас составляет максимум плюс 5 градусов.
Илья Домась с детства занимается плаванием, а вот любителем зимнего плавания стал пять лет назад. "Я каждый год на Крещение окунаюсь. В таком мероприятии решил впервые попробовать поучаствовать. Когда окунаешься, сразу дыхание перехватывает (если легкие слабые, то лучше таким не заниматься), а потом автоматом начинаешь согреваться. После выхода, конечно, освежает. Здесь круто, все дружелюбные, счастливые. Познакомился с новыми ребятами, которые тоже занимаются, у них опыта побольше, чем у меня. Интересно, поэтому и другим рекомендую", - рассказал молодой человек.
Жанна Кулакова увлеклась два года назад закаливанием. Она практикует обливание холодной водой. На "Брэсцкіх забавах" попробовала окунуться в реку. "Только окунулась, плавать еще не готова, - призналась женщина. - Знаете, закаливание - это преодоление себя, боязни холода. Вырабатывается адреналин, появляются уверенность в себе, положительные эмоции. Все супер", - описала свои эмоции брестчанка. Она добавила, что атмосфера на празднике тоже классная. "Много людей пришло. Выходные проводят не сидя дома. Возможно, глядя на нас, кто-то захочет повторить такой подвиг", - предположила храбрая Жанна.
После заплыва, окунания или обливания холодной водой участникам предлагали выпить горячего чая, который заботливо готовили представительницы Белорусского Красного Креста. А МЧС предоставило мобильную баню. Предусмотрели все: и эмоции получить, и здоровье сохранить.
Редкий гость уйдет с праздника без покупки. Помимо угощений на прилавках представлены изделия мастеров народного творчества, украшения, сувениры, игрушки. Развлечься можно на спортивных и игровых площадках. Свои локации есть у МЧС, ОСВОД, Департамента охраны МВД, Брестской областной организации Белорусского Красного Креста.
"Мы решили выбраться всей семьей. Сыну четыре года, ему интересны все локации. Больше всего, конечно, ему понравилась площадка МЧС. Он очень любит пожарные машины. Здорово, что здесь так много забав, не зря так называется праздник. Погода сегодня классная, благоволит", - поделился впечатлениями брестчанин Юрий Сегенюк.
Для фестиваля "Брэсцкія забавы" подготовили концертную программу. Публику веселят творческие коллективы и сольные исполнители. А еще главная сцена стала местом встречи с популярными блогерами. Завершится вечер лазерным шоу, фейерверком и зажигательной дискотекой.
"Прекрасный праздник. Почаще нужны такие, как "Брэсцкія забавы", "Берестейские сани", которые были в Кобрине. Это повод провести время с детьми, прогуляться, развеяться. Я - мама в декретном отпуске, и мне это особенно надо, поэтому приветствую такие праздники. Приятно посмотреть, что люди делают (столько мастеров), купить вкусняшки. Мы пришли большой компанией, чтобы отдохнуть", - рассказала многодетная мама.
К слову, "Берестейские сани", о которых упомянула Оксана, в 2022 году впервые провели в Бресте. Затем этот зимний фестиваль начал путешествие по Брестской области, а в городе над Бугом организовали "Брэсцкія забавы". "Население поддержало этот праздник. Мы решили его продолжить, чтобы нашим брестчанам поднять настроение и подарить веселье. Набережную максимально насытили торговыми павильонами, чтобы можно было провести время в красивой обстановке, вкусно поесть, прогуляться с детьми, побывать в множестве локаций", - заметил председатель Брестского горисполкома Сергей Лободинский.
Кстати, зимой 2026 года "Берестейские сани" вернутся в Брест. Уже есть задумки, как провести пятый по счету фестиваль. "Будет сюрприз. Конечно, максимально будем наполнять мероприятиями, не повторяясь с теми, которые были на площадках других городов. Думаю, Брест будет лучшим", - подытожил Сергей Лободинский.
