На юге Брестской области начали заготавливать березовый сок. В этом сезоне лесхозы региона планируют продать его населению – около 800 тонн, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Литр будет стоить около 20 копеек.
От перерабатывающих предприятий также есть заявки. Потребность – примерно 3,5 тысячи тонн сырья. Удастся ли выполнить планы, напрямую зависит от погоды. Обычно период сокодвижения длится 2-3 недели, но при благоприятных условиях он может растянуться и до пяти недель.