Подробности рассказывает Telegram-канал #1регион:
- Расставим все точки над «і». Больница — это не ресторан. Главная задача при составлении рациона — сделать питание здоровым, с учетом всех особенностей человеческого здоровья. Да, кулинарных изысков не будет, но уж точно будет полезно.
- В областной больнице организован четырехразовый режим лечебного питания, в соответствии со всеми необходимыми требованиями.
- Диетическое питание пациентов является неотъемлемым компонентом лечебного процесса и профилактических мероприятий, включает в себя рационы с установленным химическим составом и энергетической ценностью, состоящие из определенной пищевой продукции, подвергаемой соответствующей технологической обработке.
- В больнице ежемесячно проводится анализ норм питания, анкетирование пациентов, при обходах врачи спрашивают о комфортности пребывания в учреждении.
- В меню рыба присутствует не более 3 раз в неделю.
