Китайский Новый год – главный и самый продолжительный праздник не только в Китае, но и в других странах Восточной Азии. Как принято его отмечать, что по такому случаю дарят и какие блюда обязательны на столе – в справке Sputnik Беларусь.
Традиции празднования китайского Нового года уже не одна тысяча лет. Это самый любимый в народе праздник – он отмечается не один день и с ним связано множество примет и ритуалов.
В отличие от западной традиции, в китайской за Новым годом постоянная дата не закреплена: ее каждый год определяют по лунному календарю – праздник приходится на второе новолуние после дня зимнего солнцестояния (21 декабря), то есть выпадает в диапазоне от 21 января до 21 февраля. В 2025 году китайский Новый год выпадает на 29 января, продлится он до 16 февраля 2026 года.
Второе его название – Праздник Весны (по-китайски звучит как Чуньцзе). Это связано с тем, что в Китае верят, что именно в первый день нового года природа начинает оживать и пробуждаться после долгой зимы.
Поздравление с Новым годом по-китайски звучит как "Синь Нянь Хао!".
Китайский календарь использует шестидесятилетний цикл, который начинается годом деревянной Крысы, а заканчивается водяной Свиньей. Этот цикл начался 2 февраля 1984 года и закончится 29 января 2044 года. 29 января 2025 года начинается год зеленой деревянной Змеи.
Любимый цвет китайского народа – красный, он олицетворяет удачу. В Китае нет привычной для нас елки, здесь украшают красными шарами Дерево Света.
Среди популярных декоративных элементов – бумажные фонарики, вырезанные узоры (цзяньчжи), народные лубочные картины (няньхуа), каллиграфические таблички с пожеланиями. Также на праздник вешают изображения иероглифа "Фу", который переворачивают, чтобы счастье "упало" в дом.
В ожидании Нового года, жители Китая меняют старую одежду на новую, основательно убирают свои дома, чтобы благоприятная энергия свободно циркулировала в них и не застаивалась. Во время уборки выбрасывают весь хлам и ненужные вещи, накопленные за год.
Еще одна важная традиция – прятать все предметы для уборки дома. После того, как дом приведен в порядок, нужно убрать с глаз долой все швабры, веники и прочую утварь. Традиция связана с легендой о богах, приносящих в дом счастье. Счастье прячется в пыли, которая оседает в доме, и его ни в коем случае нельзя смахнуть.
А еще в ночь перед Новым годом китайцы не спят, поскольку таким образом они оберегают себя от бед, болезней и неприятностей на весь будущий год.
Где бы ни находился китаец, по традиции Новый год он должен встретить с родными, так как этот праздник считается семейным и называется "День воссоединения семьи" или "Встреча после разлуки". Также считается, что на Новый год за столом присутствуют духи умерших предков, которые также являются участниками праздника.
Традиции гласят: чем больше шума – тем лучше год. До изобретения фейерверков шум создавали при помощи домашней утвари. Ну а сейчас, когда Поднебесная занимает ведущую позицию в мире по производству фейерверков, с этим и вовсе никаких проблем. Также принято сжигать бамбуковые палочки, которые издают особенный треск во время сгорания – он призван отпугивать "нечисть".
Еще одна занимательная традиция связана с мифом о волшебном чудовище, которого в народе называют Нянь. В первый день года монстр приходит особенно злым и голодным и готов сметать все на своем пути. Больше всего чудовище любит непослушных детей. Жители задабривают монстра едой и напитками, оставляя их на порогах домов.
Какой праздник без любимой вкусной еды? По случаю Нового года на столе непременно будут пельмени, по форме напоминающие старинный слиток золота – символ достатка. Начинка может быть из мяса и овощей, приготовление – на вкус тех, кому предназначено: пельмени варят, жарят, запекают и даже готовят на пару. Китайцы верят: чем больше пельмешек съесть на праздник, тем больше денег удастся заработать в Новому году.
В целом, вся новогодняя еда символизирует что-то хорошее: рыба на пару – достаток и благополучие, курица в имбирно-соевом соусе, которую по такому случаю подают целиком – целостность и единство, рисовые пироги, спринг-роллы, мандарины (а также другие круглые фрукты желтого цвета, например помело и апельсины) – удачу, богатство и процветание.
Часто дома украшаются мандаринами, обязательно восемью штуками – число, символизирующее бесконечность.
Помимо привычных сладостей и подарков, китайцы дарят друг другу два мандарина. Традиция гласит: если вы идете в гости, то принесите с собой два мандарина, но не забудьте унести с собой подаренные вам. Этот подарок – символ богатства: словосочетание "пара мандарин" на китайском языке созвучно со словом "золото".
А еще здесь по традиции на Новый год китайцы дарят друг другу красные конверты с деньгами. Пожилые люди, одаривая таким образом детей, передают этим удачу и благословение. В свою очередь молодежь вручает старшему поколению хунбао (так называют эти конверты с деньгами) в знак благодарности и пожелания долгих лет. В некоторых регионах Китая супружеские пары делают такой подарок неженатым друзьям, желая успеха в любви.
Не рекомендуется презентовать кошельки – символизирует передачу всех своих денег. Также плохая идея – вручить что-то с изображением цифры четыре (на слух она созвучна со словом "смерть"). Шляпы и часы считаются подарками, притягивающими невезение, а зеркала – привлекающими призраков. Кроме того, не принято дарить обувь – произношение созвучно со словом "зло".